Σοκολατένια μπουκιά ευτυχίας έτοιμη σε 10′!

Είναι αυτές οι ώρες της ημέρας που αναζητάς κάτι γλυκό, ψάχνεις τα ντουλάπια απεγνωσμένα αλλά τζίφος; Σου έχω λύση! Choco μπουκιές ευτυχίας, λιώνουν στο στόμα, έτοιμες σε 10′ και με ελάχιστα υλικά. Τις διατηρείς στο ψυγείο και τέλος το άγχος! (βέβαια πόσες ημέρες θα αντέξεις να τις βλέπεις στο ψυγείο και να μη τις τρως αυτό είναι άλλο θέμα!)

Υλικά για 30 περίπου σοκολατάκια:

• 2 συσκευασίες κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος (οι δικιές μου είναι με stevia)
• 1 κσ λάδι καρύδας
• 3 χούφτες ξηρούς καρπούς mix ανάλατους (αμύγδαλα, φυστίκια, γκοτζι μπέρι, σταφίδες κλπ)
• 20ml γάλα αμυγδάλου
• 2 κσ σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά, αν τα θέλετε πιο γλυκά)
• 1 βανίλια
• σταγόνες λευκής σοκολάτας, ινδοκάρυδο, ξύσμα πορτοκαλιού (για την γαρνιτούρα)

Tip: Μπορείτε να βάλετε και μεγαλύτερη ποσότητα ξηρών καρπών και για περισσότερη γεύση να καβουρδίσετε τα αμύγδαλα ή να ρίξετε ξύσμα πορτοκαλιού και μέσα στη σοκολάτα

Εκτέλεση:

Λιώνετε σε μπεν μαρί τις κουβερτούρες και στη συνέχεια ρίχνετε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από αυτά της γαρνιτούρας. Ανακατεύετε καλά και με ένα κουταλάκι του γλυκού ρίχνετε μια κουταλιά πάνω σε ταψάκι που έχετε στρώσει με λαδόκολλα. Γαρνίρετε με τις σταγόνες λευκής σοκολάτας, το ινδοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τέλος, βάζετε στο ψυγείο το ταψάκι με τα σοκολατάκια για να κρυώσουν! Διατηρούνται στο ψυγείο! Καλή επιτυχία!

Δοκίμασες κι εσύ τη συνταγή; Mοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #danceeatlove

Επιμέλεια άρθρου – φωτογραφίες : Dance Eat Love