Όταν αποφάσισα ότι έπρεπε να βελτιώσω τη διατροφή μου και να απομακρύνω σιγά σιγά από κοντά μου κάθε είδους επεξεργασμένο προϊόν, που με κοιτούσε ως τότε με νάζι από το ράφι του super market, κατάλαβα πως θα έπρεπε πλέον να περνάω και αρκετή ώρα στην κουζίνα, αν δεν ήθελα να στερηθώ τις μικρές αλμυρές ή γλυκιές χαρές της ζωής. Κι αυτό γιατί δυστυχώς στην αγορά κυκλοφορούν πολλές τροφές ως υγιεινές, που στην πραγματικότητα όμως δεν είναι. Ας δούμε μαζί κάποιες απ’αυτές:

1. Έτοιμες μπάρες δημητριακών και granola

Νόστιμα και χορταστικά ναι, δεν μπορούν όμως να παρουσιάζονται ως μια υγιεινή επιλογή για σνακ εφόσον τα περισσότερα από τα προϊόντα αυτά είναι γεμάτα ζάχαρη, αλάτι και φυτικά λίπη.

2.  Έτοιμα μπισκότα, κέικ και σνακ χωρίς γλουτένη

Το γεγονός πως τα προϊόντα αυτά είναι gluten free δεν σημαίνει πως δεν αποτελούν επεξεργασμένα προϊόντα και ότι κάνουν καλό στην υγεία όσων δεν έχουν δυσανεξία στην γλουτένη.

3. Ψωμί του τοστ ολικής άλεσης

Τα περισσότερα συσκευασμένα ψωμιά του τοστ μπορεί να έχουν τον τίτλο «ολικής άλεσης» περιέχουν ωστόσο, πέρα από τα συντηρητικά, λευκό αλεύρι σίτου και ζάχαρη.

4. Light προϊόντα και γιαούρτια – επιδόρπια γιαουρτιών με γεύσεις

Η λέξη light είναι από μόνη της μια παγίδα για όλους μας, γιατί όσο πιο light είναι ένα προϊόν τόσο πιο επεξεργασμένο είναι. Πόσο μάλλον τα γιαούρτια με γεύση φρούτων που σημαίνει τεχνητά χρώματα και ζάχαρη, πολλή ζάχαρη.

5. Συσκευασμένοι χυμοί φρούτων

Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν συσκευασμένους χυμούς έχοντας την ψευδαίσθηση ότι προσλαμβάνουν και όλα τα οφέλη του φρούτου. Δυστυχώς όμως οι περισσότεροι από τους χυμούς αυτούς μπορεί να είναι το ίδιο επιβλαβείς με τα αναψυκτικά, εξαιτίας της ζάχαρης, των γλυκαντικών και αρωματικών ουσιών που περιέχουν. Προκειμένου επίσης να εξασφαλιστεί η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των χυμών αυτών καταστρέφονται πολλές από τις θρεπτικές τους ουσίες.

Συμπέρασμα: Καλό και το junk food – όλοι κάποιοι στιγμή πέφτουμε στα δίχτυα του- τίποτα όμως καλύτερο από μια τροφή που εκτός από νόστιμη θα είναι και υγιεινή. Και για να είμαστε σίγουροι για το 2ο κομμάτι μάλλον πρέπει να αρχίσουμε να περνάμε περισσότερη ώρα στην κουζίνα μας. Γιατί όπως και να το κάνουμε σαν το homemade δεν έχει!

Επιμέλεια άρθρου: Lila https://danceeatlove.com